南仏ソレイユのちいさな暮らし

ゆるり手作りと南仏生活奮闘記(*≧m≦*)

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温野菜

温野菜

私はあまり野菜の中でもブロッコリは好きな野菜ではありません。
そしてこういうのが一番苦手な気がします。
でもトラはブロッコリが大好き。

久しぶりに温野菜のサラダを作りました。
ドレッシングは和風な味に作ったので、あっさりとしていて食べやすい味だと思います。
ドレッシングの部分は美味しいのですが、ブロッコリをかじるとやっぱりブロッコリの味があまり好きじゃないなぁ・・。と思います。

温野菜のサラダを作る時は、茹でるのではなくビタミンが逃げないようにスティーム調理をしているので、これがまたブロッコリ独特の味があるように思います。

スープやクリームシチューに入れてしまうと全然大丈夫なんですが・・。
ブロッコリの美味しい食べ方、何か良いアイデアがあれば知りたいなぁ。

今日は妹の誕生日でした。
電話をかけたらお風呂に入っていたので話はしてないけど、母に誕生日おめでとうだけ伝えてもらうように言って切りました。笑

| Table : ゆるりごはん日記 | 19:50 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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